Nach zweijähriger Bauzeit konnte der neue Filterkeller in Betrieb gehen. Nachdem der bisherige Kieselgurfilter in die Jahre gekommen war, können wir auf einen neuen Kieselgurfilter sowie einen nachgeschalteten Kerzenfilter zurückgreifen. Die hohe Effizienz und Nachhaltigkeit ist bereits in den ersten Monaten nach der Inbetriebnahme ersichtlich. So können nachhaltig Produktverluste und Energiekosten vermieden werden. Und das Ergebnis: Noch glanzfeinere Biere in perfekter Qualität!