Die DLG prüft so streng, dass die meisten schon beim Hinschauen schwitzen. Unser Urhell holt sich das Gold zum 32. Mal in Folge, ausgezeichnet seit 1994. Brauereidirektor Stephan Marold bleibt cool und sagt: „Das macht keine Maschine, das macht ein Team, das jeden Sud ernst nimmt. Drauf ein Hacklberger.“